Portlashdan himoyalangan bosimli pishirgichdan-to'g'ri foydalanish usuli quyidagicha: Ishlatishdan oldin shamollatish va xavfsizlik valfini tekshiring. Ovqat pishirgich hajmining 4/5 qismidan oshmasligi kerak. Isitgandan so'ng, shamollatgichni bo'shating va keyin bosim o'chirish valfini qo'shing. Pishirgandan so'ng, uni tabiiy ravishda sovushini kuting yoki bosimni kuch bilan pasaytiring. Qopqoqni faqat bosim yo'qligini tasdiqlaganingizdan keyin oching.
Xavfsizlikni ta'minlash uchun quyidagi amallarni bajaring:
Foydalanishdan oldingi-tekshiruv: Qopqoqdagi shamollatish trubkasi toza, xavfsizlik klapan va{1}}blokirovkaga qarshi qopqoq buzilmaganligini va suzuvchi erkin harakatlanayotganini va pastga tushirilgan holatda ekanligini tekshiring. Bundan tashqari, muhrlash halqasining qarimaganligini yoki qoldiqlari borligini tekshiring. Yangi pishiruvchilar uchun, ochish va yopish osonroq bo'lishi uchun idishning tanasiga oz miqdorda yog' surting.
Oziq-ovqat qo'shish: Oziq-ovqat va suyuqlikning umumiy miqdori pishirgich sig'imining 4/5 qismidan oshmasligi kerak. Osonlik bilan kengaytiriladigan ovqatlar uchun (masalan, loviya va bo'tqa) sig'imi 3/5 dan oshmasligi kerak, suyuqlik esa quruq kuyishni oldini olish uchun 400 ml dan kam bo'lmasligi kerak.
Qopqoqni yopish: Yuqori va pastki tutqichlar to'liq tekislanguniga qadar qopqoqni soat yo'nalishi bo'yicha aylantiring va uning joyida qulflanganligiga ishonch hosil qiling. Qopqoqni yopishdan oldin, bosim paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun shamollatish teshigi toza ekanligiga ishonch hosil qiling.
Isitish va bosim o'tkazish: Qopqoqni yopgandan so'ng, yuqori olovda qizdiring. Shamollatish teshigidan oz miqdorda bug 'chiqishi bilan bosim o'chirish valfini yoping. Keyin suzuvchi ko'tariladi va shitirlash ovozi bosim o'rnatilganligini bildiradi. Bu vaqtda pishirish tugaguniga qadar havoni barqaror ushlab turish uchun issiqlikni kamaytiring.
Sovutish va bo'shatish: Pishirgandan so'ng, idishni tabiiy ravishda sovushini kuting yoki ustiga sovuq suv quyib-sovutib, bosimni tushiring. Sovutgandan so'ng, qolgan gazni chiqarish uchun bosim o'chirish valfini sekin ko'taring. Qopqoqni ochishdan oldin ventilyatsiya teshigida bug' yo'qligiga va float tushib ketganiga ishonch hosil qiling. Agar float tushmagan bo'lsa, qopqog'ini ochishga majburlamang; havo chiqarishga yordam berish uchun indikator valfini muloyimlik bilan bosish uchun tayoqchalardan foydalaning.
Xavfsizlik choralari:
Teshikning tiqilib qolishiga yo'l qo'ymaslik uchun loviya, bo'tqa, cho'chqa qovurg'asi va dengiz o'tlari sho'rvasi kabi osonlik bilan ko'pik hosil qiladigan ovqatlarni pishirishdan saqlaning.
Xavfsizlik klapanini yoki shamollatgichni to'sib qo'yish uchun sim, mato chiziqlar yoki boshqa materiallardan foydalanmang. Elektr bosimli pishirgichdan foydalanganda, pishirishni boshlash uchun bosim o'chirish valfini "Muhrlangan" holatiga o'rnating. Qopqoqni ochishdan oldin bosimni bo'shatish uchun uni "Bo'shatish" holatiga o'tkazing.
Odatda bosimli pishirgichlarning ishlash muddati 5-8 yil; ular bu muddatdan keyin darhol almashtirilishi kerak.