Empatik javob: yangi sayqallangan bosimli pishirgich bir necha kun foydalanishdan keyin yana qora rangga aylanib qolsa, bu juda asabiylashadi; barcha harakatlar behudaga o'xshaydi.
Asosiy xulosa: To'g'ri parvarish qilingan holda, sayqallangan bosimli pishirgich bir necha oydan bir yilgacha nisbatan qora bo'lib qolishi mumkin. Biroq, uzoq vaqt davomida yuqori{1}}haroratli quruq isitish, noto'g'ri tozalash yoki qattiq asboblardan foydalanish uning yana qorayishiga yoki bir necha hafta ichida mahalliy karbonizatsiyaga olib kelishi mumkin.
Qayta qorayish tezligiga- ta'sir qiluvchi asosiy omillar quyidagilardir:
Foydalanish odatlari: tez-tez yuqori-issiqlik bilan quruq isitish, haddan tashqari yuqori yog‘ harorati (chekish) yoki kislotali taomlarni pishirish (masalan, pomidor yoki sirka) oksidlanishni va qoplamaning qarishini tezlashtiradi, ayniqsa, qora dog‘lar paydo bo‘lishiga ko‘proq moyil bo‘lgan-yopishmaydigan idishlar uchun.
Tozalash usullari: po'lat jun, kuchli gidroksidi yuvish vositalaridan foydalanish yoki qoldiqni o'z vaqtida olib tashlamaslik himoya sirt qatlamiga zarar etkazishi mumkin, bu esa metallning oksidlanishiga va tezroq qorayishiga olib keladi. Idish materiali:
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan ichki qozon: juda bardoshli; Oddiy parvarishlashda, asosan, yuqori haroratda oksidlanish yoki ohak toʻplanishi tufayli-sekin qora rangga aylanadi.
Yopishmaydigan{0}}qoplamali qozon: Qoplama biroz tozalangandan so'ng, ostidagi ochiq alyuminiy oksidlanadi va oson qora rangga aylanadi va uni butunlay olib tashlash qiyin.
Saqlash muhiti: Namlik, stacking, ishqalanish yoki korroziy moddalar bilan aloqa qilish qozonning yorqinligini saqlab qolish vaqtini qisqartiradi.
Yorqinlik davrini uzaytirish bo'yicha tavsiyalar:
Ovqat pishayotganda issiqlikni nazorat qiling; 2 daqiqadan ko'proq vaqt davomida yog 'chekish yoki quruq{0}}isitishdan saqlaning.
Foydalanishdan keyin darhol iliq suv va yumshoq mato bilan yuving; ohak hosil bo'lishining oldini olish uchun haftada bir marta sodali suvda qaynatib oling.
Saqlashda quruq holda saqlang; ishqalanishni oldini olish uchun kostryulkalar orasiga oshxona qog'ozini joylashtiring.
Agar har foydalanishdan keyin qozon tezda qorayib ketishini sezsangiz, bu notekis issiqlik (masalan, gaz plitasidan toshib ketgan alanga va qozon yuzasining yonishi) yoki qozon tubining shikastlanishi bo‘lishi mumkin. Pechkangiz bilan mosligini tekshirish tavsiya etiladi.